ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΥΓΕΙΑ

Καθοριστικής σημασίας η διασφάλιση της ποιότητας και η σύνδεσή της με την επιστήμη. 

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την απαγόρευση της χρήσης του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων (E171). 

Αιτήσεις μπορούν να υποβάλλουν επιχειρήσεις του γαστρονομικού τουρισμού. 

Τα Χριστούγεννα, η Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνεια συνδέονται με μια αύξηση της ζήτησης συγκεκριμένων ειδών τροφίμων, κυρίως ζωικής προέλευσης. 

Χρήσιμες οδηγίες από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Αιτωλοακαρνανίας, εν όψει των εορταστικών αγορών. 

Η Επιτροπή δρομολογεί δημόσια διαβούλευση για την αναθεώρηση της παροχής πληροφοριών στους καταναλωτές για τα τρόφιμα.

Η κρητική γαστρονομία αντανακλά μια φιλοσοφία ζωής και είναι η «μαγιά» της ελληνικής διατροφής. 

Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο των διερεύνησης καταγγελίας, διαπίστωσε σε μέλι, την ύπαρξη καταλοίπων της φαρμακολογικά δραστικής ουσίας μετρονιδαζόλη που απαγορεύεται να υπάρχει σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. 

Η «Πρωτοβουλία» δίνει απαντήσεις σε καίρια ερωτήματα που αφορούν στην εφαρμογή συστήματος αξιολόγησης διατροφικής ποιότητας, όπως το Nutri-Score: 

Στις 13 Σεπτεμβρίου, πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, ο Εθνικός Διαγωνισμός Οικολογικών - Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής ECOTROPHELIA 2021. 

Συνάντηση με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κο Σπ. Λιβανό είχε η Διοίκηση του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθήνας, μαζί με εκπροσώπους των κλάδων αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής, με θέμα: «το νέο ευρωπαϊκό σύστημα Nutri-score, που προωθείται από την Ε.Ε. και αφορά, την εμπρόσθια επισήμανση των τροφίμων». 

Την ανάδειξη της κρητικής διατροφής στα ξενοδοχεία, παρουσίασε σε εκδήλωση φορέων η Αγροδιατροφική σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης. 

Η ημερίδα για την προώθηση της Μεσογειακής Διατροφής στο πλαίσιο του έργου «MD.net», θα πραγματοποιηθεί στις 28 Μαΐου 2021, διαδικτυακά από τις 12:00 έως τις 14:00 (ώρα Ελλάδας) και είναι ανοικτή για το κοινό. 

Νέα έκθεση για την επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή. 

Τα προϊόντα παρήχθησαν από μείγματα μελιού προερχόμενα από χώρες εντός και εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης και δεν αφορούν σε προϊόντα μελιού αποκλειστικά ελληνικής συγκομιδής. 

Δέσμη δύο μέτρων σχετικά με το Χαλούμι, ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτρπή. 

Στοιχεία για το επίπεδο των καταλοίπων που βρίσκονται σε προϊόντα. 

Στο πλαίσιο του έργου «Διατροφή στη Μεσόγειο - Όταν το Brand Name συναντά τους Πολίτες» (MD.net)». 

Μελέτη 20.000 καταναλωτών σε 18 ευρωπαϊκές χώρες αποκαλύπτει ότι η εμπιστοσύνη στον τομέα των τροφίμων έχει αυξηθεί κατά τη διάρκεια του 2020, ωστόσο η πλειονότητα των καταναλωτών δεν θεωρεί ότι ο τομέας λειτουργεί προς το δημόσιο συμφέρον. 

Συστάσεις προς τους καταναλωτές ενόψει της περιόδου της σαρακοστής με τα κριτήρια καταλληλότητας για τα τρόφιμα που θα αγοράσουν. 

Με αφορμή την είδηση ότι επτά εργαζόμενοι σε μια φάρμα πουλερικών στη Ρωσία είναι οι πρώτοι άνθρωποι που μολύνθηκαν με το στέλεχος H5N8 της γρίπης των πτηνών, το Διεθνές Συμβούλιο Πτηνοτροφίας επισημαίνει ότι προς τους καταναλωτές ότι το κρέας πουλερικών είναι ασφαλές για κατανάλωση. 

Επίσκεψη στα γραφεία του ΕΦΕΤ πραγματοποίησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός, συνοδευόμενος από την υφυπουργό κυρία Φωτεινή Αραμπατζή και τον ΓΓ κ. Γιώργο Στρατάκο. 

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ξεκίνησε τη νέα εκστρατεία «Taste the Ocean» στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. 

Η Ukko εξασφαλίζει χρηματοδότηση 40 εκατομμυρίων δολαρίων σε σειρά Β, ως μέρος του προγράμματος Leaps της Bayer για την αντιμετώπιση των τροφικών αλλεργιών και των δυσανεξιών. 

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου πρόκειται να ξεκινήσει μια μελέτη για την καλύτερη κατανόηση των τάσεων κατανάλωσης ελαιόλαδου σε όλο τον κόσμο.