| ΝΕΑ ΠΑΣΕΓΕΣ Αγροτικοί Συνεταιρισμοί | Neapaseges |
 

ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΥΓΕΙΑ

Εστία της Listeria συνδέεται με την κατανάλωση προϊόντων σολομού

Εστία της Listeria συνδέεται με την κατανάλωση προϊόντων σολομού

Τα προϊόντα σολομού έτοιμα για κατανάλωση, όπως ο ψυχρώς καπνισμένος και ο μαριναρισμένος σολομός, είναι η πιθανή πηγή εμφάνισης εστίας της Listeria monocytogenes που έχει πλήξει τη Δανία, τη Γερμανία και τη Γαλλία από το 2015.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ποσόστωση στην εισαγωγή βοείου κρέατος χωρίς ορμόνες

Ποσόστωση στην εισαγωγή βοείου κρέατος χωρίς ορμόνες

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαιρετίζει τη στήριξη των κρατών μελών για τη διευθέτηση της διαμάχης του ΠΟΕ με τις Ηνωμένες Πολιτείες. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
«Εξελίξεις στη Νομοθεσία και Κουλτούρα Ασφάλειας Τροφίμων»

«Εξελίξεις στη Νομοθεσία και Κουλτούρα Ασφάλειας Τροφίμων»

Συμμετοχή του Ε.Φ.Ε.Τ. σε Συνέδριο για την Ασφάλεια των Τροφίμων. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δίκτυο Εστιακών Σημείων της EFSA

Δίκτυο Εστιακών Σημείων της EFSA

Δέκα χρόνια συνεργασίας και δικτύωσης για την ασφάλεια των τροφίμων στην ΕΕ. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού

Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού

«Εξάλειψη της πείνας σε παγκόσμιο επίπεδο μέχρι το 2030». 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές

Σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές

Η ανταλλαγή πληροφοριών καταγραφής συνέβαλε στην ανίχνευση και απομάκρυνση από την αγορά των προϊόντων που επηρεάζονται. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η Ελλάδα γίνεται το κέντρο γαστρονομίας της Ευρώπης

Η Ελλάδα γίνεται το κέντρο γαστρονομίας της Ευρώπης

Το 16ο ευρωπαϊκό συνέδριο γαστρονομίας και οίνου στην Αθήνα. 19-20 -21 Οκτωβρίου 2018 στο Ζάππειο. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δισφαινόλη Α και τρόφιμα

Δισφαινόλη Α και τρόφιμα

Τι ισχύει με βάση το νέο κανονισμό. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ποια είναι τα οφέλη της υγείας από τις μπάμιες

Ποια είναι τα οφέλη της υγείας από τις μπάμιες

Οι μπάμιες είναι ένα κλασικό λαχανικό που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Αν δεν σας αρέσουν οι μπάμιες, αυτό πιθανότατα συμβαίνει επειδή δεν τις έχετε μαγειρέψει σωστά. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των τροφίμων (EFSA)

Έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των τροφίμων (EFSA)

Σύμφωνα με την έκθεση της EFSA, τα τρόφιμα που καταναλώνονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνεχίζουν να είναι κατά κύριο λόγο χωρίς υπολείμματα φυτοπροστατευτικών ή να περιέχουν υπολείμματα εντός των νομοθετημένων ορίων.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μαρούλι: ένα λαχανικό με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά

Μαρούλι: ένα λαχανικό με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά

Με τη λέξη σαλάτα φέρνουμε στο μυαλό μας το μαρούλι, δεδομένου ότι οι περισσότερες σαλάτες γίνονται κατά κύριο λόγο με τα πράσινα τραγανά φύλλα του μαρουλιού.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αλλαγές στον Κώδικα Τροφίμων για τον Βασιλικό Πολτό

Αλλαγές στον Κώδικα Τροφίμων για τον Βασιλικό Πολτό

Τα συναρμόδια υπουργεία Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης ενέκριναν τη σχετική απόφαση του Ανώτατου Χημικού Συμβουλίου, με την οποία ορίζονται νέοι κανόνες για τον Βασιλικό Πολτό.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λάχανο και μπρόκολο «ασπίδα» κατά του καρκίνου του εντέρου

Λάχανο και μπρόκολο «ασπίδα» κατά του καρκίνου του εντέρου

Σύμφωνα με νέα μελέτη τρώγοντας τα δύο λαχανικά παράγονται χημικές ουσίες που επιδρούν θετικά στα βλαστικά κύτταρα και προστατεύουν την εσωτερική επιφάνειά του. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πως η διατροφή επηρεάζει τη διάθεσή μας

Πως η διατροφή επηρεάζει τη διάθεσή μας

Άραγε η διατροφή μας και οι τροφές που επιλέγουμε επηρεάζουν τη διάθεσή μας; Είτε με τη θετική έννοια κάνοντας μας να αισθανόμαστε ευχάριστα και χαρούμενοι είτε με την αρνητική αισθάνοντας υποτονικοί και γκρινιάρηδες. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δημόσια διαβούλευση από την EFSA

Δημόσια διαβούλευση από την EFSA

Δημόσια διαβούλευση επί του σχεδίου οδηγού για τις επιστημονικές απαιτήσεις των ισχυρισμών υγείας που σχετίζονται με τη μυϊκή λειτουργία καθώς και την φυσική απόδοση (1η ανασκόπηση). 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σύκο: ένα φρούτο, εξαπλή ασπίδα υγείας

Σύκο: ένα φρούτο, εξαπλή ασπίδα υγείας

Η εποχή των φρέσκων σύκων ξεκίνησε και με αυτήν την αφορμή, ανακαλύπτουμε τα οφέλη του καρπού της συκιάς για την υγεία μας. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φυτοφάρμακα στα τρόφιμα: οι τελευταίες τιμές παραμένουν σταθερές

Φυτοφάρμακα στα τρόφιμα: οι τελευταίες τιμές παραμένουν σταθερές

Οι Ευρωπαίοι εξακολουθούν να καταναλώνουν τρόφιμα που δεν περιέχουν κατάλοιπα φυτοφαρμάκων ή που περιέχουν επίπεδα καταλοίπων εντός των νόμιμων ορίων, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία παρακολούθησης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νέο Προεδρικό Διάταγμα για τον ΕΦΕΤ

Νέο Προεδρικό Διάταγμα για τον ΕΦΕΤ

Υπεγράφη και δημοσιεύτηκε το υπ' αρίθμ. 71 Προεδρικό Διάταγμα που καθορίζει τη διοικητική διάρθρωση και τη λειτουργία του ΕΦΕΤ.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το μέλι Ολύμπου αποκτά «ταυτότητα»

Το μέλι Ολύμπου αποκτά «ταυτότητα»

Εξαιρετική αντιβακτηριακή-αντιοξειδωτική δράση. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διαβούλευση-αξιολόγηση για τις πολλαπλές χημικές ουσίες

Διαβούλευση-αξιολόγηση για τις πολλαπλές χημικές ουσίες

Δημόσια διαβούλευση επί του σχεδίου κατευθυντήριων οδηγιών σχετικά με εναρμονισμένες μεθοδολογίες για την αξιολόγηση της υγείας των ανθρώπων και των ζώων καθώς και του οικολογικού κινδύνου από τη συνολική έκθεση σε πολλαπλές χημικές ουσίες. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νανοτεχνολογία και τρόφιμα

Νανοτεχνολογία και τρόφιμα

Ψηφιακό υλικό της EFSA για την επιστήμη της νανοτεχνολογίας στα τρόφιμα. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το Στρατηγικό Σχέδιο ανάπτυξης Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών

Το Στρατηγικό Σχέδιο ανάπτυξης Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών

Ελληνικές ποικιλίες αρωματικών φυτών, όπως το τσάι βουνού, η ρίγανη, το φασκόμηλο και το χαμομήλι, προτείνονται από το «Στρατηγικό Σχέδιο Ανάπτυξης για την καλλιέργεια, επεξεργασία και εμπορία των Αρωματικών και Φαρμακευτικών φυτών στην Ελλάδα». 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ενημέρωση για τη Listeria monocytogenes

Ενημέρωση για τη Listeria monocytogenes

Το κατεψυγμένο καλαμπόκι και, ενδεχομένως, άλλα κατεψυγμένα λαχανικά είναι η πιθανή πηγή εμφάνισης εστίας της Listeria monocytogenes που πλήττει την Αυστρία, τη Δανία, τη Φινλανδία, τη Σουηδία και το Ηνωμένο Βασίλειο από το 2015. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φρούτα και λαχανικά στο καθημερινό μας τραπέζι

Φρούτα και λαχανικά στο καθημερινό μας τραπέζι

Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος της μεσογειακής διατροφής και ανήκουν στις ομάδες τροφίμων που πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κεράσια: η θρεπτική τους αξία

Κεράσια: η θρεπτική τους αξία

Τα κεράσια καταναλώνονται φρέσκα (είναι η εποχή τους) από Μάιο μέχρι Ιούλιο και είναι οι καρποί του δένδρου της κερασιάς (Prunus), που μπορεί να φτάσει και τα 15 μέτρα ύψος.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ