ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΥΓΕΙΑ

Ανοίγει δρόμους ανάπτυξης η «Ελληνική Διατροφή»

Ανοίγει δρόμους ανάπτυξης η «Ελληνική Διατροφή»

Καθοριστικής σημασίας η διασφάλιση της ποιότητας και η σύνδεσή της με την επιστήμη. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Απαγορεύεται η χρήση του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων

Απαγορεύεται η χρήση του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την απαγόρευση της χρήσης του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων (E171). 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αιτήσεις για το διεθνές σήμα «Διακήρυξη Μεσογειακής Διατροφής»

Αιτήσεις για το διεθνές σήμα «Διακήρυξη Μεσογειακής Διατροφής»

Αιτήσεις μπορούν να υποβάλλουν επιχειρήσεις του γαστρονομικού τουρισμού. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τι να προσέξουμε στις εορταστικές αγορές

Τι να προσέξουμε στις εορταστικές αγορές

Τα Χριστούγεννα, η Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνεια συνδέονται με μια αύξηση της ζήτησης συγκεκριμένων ειδών τροφίμων, κυρίως ζωικής προέλευσης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χρήσιμες συμβουλές για την αγορά μελιού

Χρήσιμες συμβουλές για την αγορά μελιού

Χρήσιμες οδηγίες από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Αιτωλοακαρνανίας, εν όψει των εορταστικών αγορών. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
«Από το αγρόκτημα στο πιάτο» και ευρωπαϊκό σχέδιο για την καταπολέμηση του καρκίνου

«Από το αγρόκτημα στο πιάτο» και ευρωπαϊκό σχέδιο για την καταπολέμηση του καρκίνου

Η Επιτροπή δρομολογεί δημόσια διαβούλευση για την αναθεώρηση της παροχής πληροφοριών στους καταναλωτές για τα τρόφιμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λιβανός στην Τελετή Απονομής των Cretan Taste Awards

Λιβανός στην Τελετή Απονομής των Cretan Taste Awards

Η κρητική γαστρονομία αντανακλά μια φιλοσοφία ζωής και είναι η «μαγιά» της ελληνικής διατροφής. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μέλι: Ανάκληση του «Θεάρεστον» από τον ΕΦΕΤ

Μέλι: Ανάκληση του «Θεάρεστον» από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο των διερεύνησης καταγγελίας, διαπίστωσε σε μέλι, την ύπαρξη καταλοίπων της φαρμακολογικά δραστικής ουσίας μετρονιδαζόλη που απαγορεύεται να υπάρχει σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Nutri-score: Ερωτηματικά για τη συμβολή του στη σωστή διατροφή

Nutri-score: Ερωτηματικά για τη συμβολή του στη σωστή διατροφή

Η «Πρωτοβουλία» δίνει απαντήσεις σε καίρια ερωτήματα που αφορούν στην εφαρμογή συστήματος αξιολόγησης διατροφικής ποιότητας, όπως το Nutri-Score: 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διαγωνισμός Ecotrophelia: Καινοτόμες ιδέες από τη νέα γενιά

Διαγωνισμός Ecotrophelia: Καινοτόμες ιδέες από τη νέα γενιά

Στις 13 Σεπτεμβρίου, πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, ο Εθνικός Διαγωνισμός Οικολογικών - Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής ECOTROPHELIA 2021. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το Nutriscore απειλεί την βιωσιμότητα παραγωγικών κλάδων διατροφής

Το Nutriscore απειλεί την βιωσιμότητα παραγωγικών κλάδων διατροφής

Συνάντηση με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κο Σπ. Λιβανό είχε η Διοίκηση του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθήνας, μαζί με εκπροσώπους των κλάδων αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής, με θέμα: «το νέο ευρωπαϊκό σύστημα Nutri-score, που προωθείται από την Ε.Ε. και αφορά, την εμπρόσθια επισήμανση των τροφίμων». 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγές με ρίζες στην Μινωική εποχή και το σήμα «Κρητικές γεύσεις»

Συνταγές με ρίζες στην Μινωική εποχή και το σήμα «Κρητικές γεύσεις»

Την ανάδειξη της κρητικής διατροφής στα ξενοδοχεία, παρουσίασε σε εκδήλωση φορέων η Αγροδιατροφική σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κρήτη: Ημερίδα για την Μεσογειακή Διατροφή

Κρήτη: Ημερίδα για την Μεσογειακή Διατροφή

Η ημερίδα για την προώθηση της Μεσογειακής Διατροφής στο πλαίσιο του έργου «MD.net», θα πραγματοποιηθεί στις 28 Μαΐου 2021, διαδικτυακά από τις 12:00 έως τις 14:00 (ώρα Ελλάδας) και είναι ανοικτή για το κοινό. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το κόστος της υγιεινής διατροφής

Το κόστος της υγιεινής διατροφής

Νέα έκθεση για την επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νοθευμένο εισαγόμενο μέλι στην αγορά

Νοθευμένο εισαγόμενο μέλι στην αγορά

Τα προϊόντα παρήχθησαν από μείγματα μελιού προερχόμενα από χώρες εντός και εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης και δεν αφορούν σε προϊόντα μελιού αποκλειστικά ελληνικής συγκομιδής. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΟΠ το κυπριακό Χαλούμι

ΠΟΠ το κυπριακό Χαλούμι

Δέσμη δύο μέτρων σχετικά με το Χαλούμι, ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτρπή. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μελέτη για τα φυτοφάρμακα στα τρόφιμα

Μελέτη για τα φυτοφάρμακα στα τρόφιμα

Στοιχεία για το επίπεδο των καταλοίπων που βρίσκονται σε προϊόντα. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εργαστήριο για τη διατροφή στη Μεσόγειο

Εργαστήριο για τη διατροφή στη Μεσόγειο

Στο πλαίσιο του έργου «Διατροφή στη Μεσόγειο - Όταν το Brand Name συναντά τους Πολίτες» (MD.net)». 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οι καταναλωτές εμπιστεύονται τους αγρότες

Οι καταναλωτές εμπιστεύονται τους αγρότες

Μελέτη 20.000 καταναλωτών σε 18 ευρωπαϊκές χώρες αποκαλύπτει ότι η εμπιστοσύνη στον τομέα των τροφίμων έχει αυξηθεί κατά τη διάρκεια του 2020, ωστόσο η πλειονότητα των καταναλωτών δεν θεωρεί ότι ο τομέας λειτουργεί προς το δημόσιο συμφέρον. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τι να προσέξετε κατά την αγορά σαρακοστιανών

Τι να προσέξετε κατά την αγορά σαρακοστιανών

Συστάσεις προς τους καταναλωτές ενόψει της περιόδου της σαρακοστής με τα κριτήρια καταλληλότητας για τα τρόφιμα που θα αγοράσουν. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γρίπη των πτηνών: Το κρέας πουλερικών παραμένει ασφαλές για κατανάλωση

Γρίπη των πτηνών: Το κρέας πουλερικών παραμένει ασφαλές για κατανάλωση

Με αφορμή την είδηση ότι επτά εργαζόμενοι σε μια φάρμα πουλερικών στη Ρωσία είναι οι πρώτοι άνθρωποι που μολύνθηκαν με το στέλεχος H5N8 της γρίπης των πτηνών, το Διεθνές Συμβούλιο Πτηνοτροφίας επισημαίνει ότι προς τους καταναλωτές ότι το κρέας πουλερικών είναι ασφαλές για κατανάλωση. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ασφάλεια των τροφίμων και προστασία των καταναλωτών

Ασφάλεια των τροφίμων και προστασία των καταναλωτών

Επίσκεψη στα γραφεία του ΕΦΕΤ πραγματοποίησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός, συνοδευόμενος από την υφυπουργό κυρία Φωτεινή Αραμπατζή και τον ΓΓ κ. Γιώργο Στρατάκο. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
«Taste the Ocean»: Καταναλώνουμε βιώσιμα ψάρια και θαλασσινά

«Taste the Ocean»: Καταναλώνουμε βιώσιμα ψάρια και θαλασσινά

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ξεκίνησε τη νέα εκστρατεία «Taste the Ocean» στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πρόγραμμα αντιμετώπισης τροφικών αλλεργιών και δυσανεξιών

Πρόγραμμα αντιμετώπισης τροφικών αλλεργιών και δυσανεξιών

Η Ukko εξασφαλίζει χρηματοδότηση 40 εκατομμυρίων δολαρίων σε σειρά Β, ως μέρος του προγράμματος Leaps της Bayer για την αντιμετώπιση των τροφικών αλλεργιών και των δυσανεξιών. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μελέτη για τις παγκόσμιες τάσεις κατανάλωσης ελαιόλαδου

Μελέτη για τις παγκόσμιες τάσεις κατανάλωσης ελαιόλαδου

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου πρόκειται να ξεκινήσει μια μελέτη για την καλύτερη κατανόηση των τάσεων κατανάλωσης ελαιόλαδου σε όλο τον κόσμο. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ