ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΥΓΕΙΑ

Τα προϊόντα παρήχθησαν από μείγματα μελιού προερχόμενα από χώρες εντός και εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης και δεν αφορούν σε προϊόντα μελιού αποκλειστικά ελληνικής συγκομιδής. 

Δέσμη δύο μέτρων σχετικά με το Χαλούμι, ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτρπή. 

Στοιχεία για το επίπεδο των καταλοίπων που βρίσκονται σε προϊόντα. 

Στο πλαίσιο του έργου «Διατροφή στη Μεσόγειο - Όταν το Brand Name συναντά τους Πολίτες» (MD.net)». 

Μελέτη 20.000 καταναλωτών σε 18 ευρωπαϊκές χώρες αποκαλύπτει ότι η εμπιστοσύνη στον τομέα των τροφίμων έχει αυξηθεί κατά τη διάρκεια του 2020, ωστόσο η πλειονότητα των καταναλωτών δεν θεωρεί ότι ο τομέας λειτουργεί προς το δημόσιο συμφέρον. 

Συστάσεις προς τους καταναλωτές ενόψει της περιόδου της σαρακοστής με τα κριτήρια καταλληλότητας για τα τρόφιμα που θα αγοράσουν. 

Με αφορμή την είδηση ότι επτά εργαζόμενοι σε μια φάρμα πουλερικών στη Ρωσία είναι οι πρώτοι άνθρωποι που μολύνθηκαν με το στέλεχος H5N8 της γρίπης των πτηνών, το Διεθνές Συμβούλιο Πτηνοτροφίας επισημαίνει ότι προς τους καταναλωτές ότι το κρέας πουλερικών είναι ασφαλές για κατανάλωση. 

Επίσκεψη στα γραφεία του ΕΦΕΤ πραγματοποίησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός, συνοδευόμενος από την υφυπουργό κυρία Φωτεινή Αραμπατζή και τον ΓΓ κ. Γιώργο Στρατάκο. 

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ξεκίνησε τη νέα εκστρατεία «Taste the Ocean» στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. 

Η Ukko εξασφαλίζει χρηματοδότηση 40 εκατομμυρίων δολαρίων σε σειρά Β, ως μέρος του προγράμματος Leaps της Bayer για την αντιμετώπιση των τροφικών αλλεργιών και των δυσανεξιών. 

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου πρόκειται να ξεκινήσει μια μελέτη για την καλύτερη κατανόηση των τάσεων κατανάλωσης ελαιόλαδου σε όλο τον κόσμο. 

Η Εκτελεστική Γραμματεία της ΔΟΕ πραγματοποιεί μελέτες αγοράς και άλλες οικονομικές αναλύσεις και στατιστικές εργασίες στον τομέα του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών που ζητούνται από τα μέλη της ΔΟΕ. 

Δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ η Κοινή υπουργική απόφαση για την υλοποίηση του Ευρωπαϊκού Σχολικού Προγράμματος διανομής φρούτων, λαχανικών και γάλακτος.  

Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, σε συνεργασία με τον Πανηπειρωτικό Σύλλογο Πατρών, στο πλαίσιο ευαισθητοποίησης του πληθυσμού για υγιεινή διατροφή και υιοθέτηση υγιεινών συμπεριφορών υλοποιούν δράση με τίτλο «ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ: ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ». 

Κατά την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Θεοφανείων παρατηρείται κάθε χρονιά μια αύξηση της ζήτησης συγκεκριμένων ειδών τροφίμων, κυρίως ζωικής προέλευσης. 

Στην 74η σύνοδο της Γενικής Συνέλευσης των Ηνωμένων Εθνών ανακηρύχθηκε το 2021 να είναι αφιερωμένο στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τον σημαντικό ρόλο των φρούτων και λαχανικών στην ανθρώπινη διατροφή, την ασφάλεια των τροφίμων και την υγεία. 

Διαδικτυακή συζήτηση με τίτλο «Υγιεινή διατροφή: Ελληνικά προϊόντα και μεσογειακή διατροφή». 

Το Κοινοβούλιο ζητεί μεγαλύτερες προσπάθειες για την απομάκρυνση των μη ασφαλών προϊόντων από την αγορά της ΕΕ και την προσαρμογή των κανόνων ασφάλειας των προϊόντων στην ψηφιακή εποχή. 

Οι σημερινές διεθνείς τάσεις ως προς τα τυροκομικά, έχουν να κάνουν με την παραγωγή εξειδικευμένων τυριών, πικάντικων, με πιπέρια, μπαχαρικά και βότανα, καπνιστά, ειδικά ωριμασμένα κλπ. 

Μια ελκυστική καινοτομία με εξαιρετικά αβέβαιο δυναμικό μείωσης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που επιτρέπει πιο βιώσιμη χρήση των φυσικών πόρων. 

Την προεδρία και τον συντονισμό των ενεργειών που θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο του δικτύου για τη Μεσογειακή Διατροφή κατά το έτος 2021 ανέλαβε η Ελλάδα. 

Έκθεση που συζητήθηκε από μέλη της Ευρωμεσογειακής Περιφερειακής και Τοπικής Συνέλευσης (ARLEM). 

Στην ανάκληση μη ασφαλών προϊόντων μελιού από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. 

Εθνική Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων υπό την αιγίδα του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας. 

Μπορεί ένα προϊόν φυτικής προέλευσης να ονομάζεται μπριζόλα, φιλέτο ή μπέικον; Η απάντηση που δίνουν οι ευρωπαϊκές οργανώσεις που εκπροσωπούν τον τομέα του κρέατος είναι κατηγορηματικά όχι.