ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΥΓΕΙΑ

Μελέτη για τις παγκόσμιες τάσεις κατανάλωσης ελαιόλαδου

Μελέτη για τις παγκόσμιες τάσεις κατανάλωσης ελαιόλαδου

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου πρόκειται να ξεκινήσει μια μελέτη για την καλύτερη κατανόηση των τάσεων κατανάλωσης ελαιόλαδου σε όλο τον κόσμο. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μελέτη για την κατανάλωση ελαιολάδου

Μελέτη για την κατανάλωση ελαιολάδου

Η Εκτελεστική Γραμματεία της ΔΟΕ πραγματοποιεί μελέτες αγοράς και άλλες οικονομικές αναλύσεις και στατιστικές εργασίες στον τομέα του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών που ζητούνται από τα μέλη της ΔΟΕ. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σχολικά γεύματα για παιδιά του δημοτικού

Σχολικά γεύματα για παιδιά του δημοτικού

Δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ η Κοινή υπουργική απόφαση για την υλοποίηση του Ευρωπαϊκού Σχολικού Προγράμματος διανομής φρούτων, λαχανικών και γάλακτος.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινή διατροφή και ηπειρώτικη πίτα

Υγιεινή διατροφή και ηπειρώτικη πίτα

Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, σε συνεργασία με τον Πανηπειρωτικό Σύλλογο Πατρών, στο πλαίσιο ευαισθητοποίησης του πληθυσμού για υγιεινή διατροφή και υιοθέτηση υγιεινών συμπεριφορών υλοποιούν δράση με τίτλο «ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ: ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ». 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τι να προσέξουμε κατά την αγορά τροφίμων στην εορταστική περίοδο

Τι να προσέξουμε κατά την αγορά τροφίμων στην εορταστική περίοδο

Κατά την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Θεοφανείων παρατηρείται κάθε χρονιά μια αύξηση της ζήτησης συγκεκριμένων ειδών τροφίμων, κυρίως ζωικής προέλευσης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διεθνές Έτος Οπωροκηπευτικών το 2021

Διεθνές Έτος Οπωροκηπευτικών το 2021

Στην 74η σύνοδο της Γενικής Συνέλευσης των Ηνωμένων Εθνών ανακηρύχθηκε το 2021 να είναι αφιερωμένο στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τον σημαντικό ρόλο των φρούτων και λαχανικών στην ανθρώπινη διατροφή, την ασφάλεια των τροφίμων και την υγεία. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ελληνικά προϊόντα και Μεσογειακή Διατροφή

Ελληνικά προϊόντα και Μεσογειακή Διατροφή

Διαδικτυακή συζήτηση με τίτλο «Υγιεινή διατροφή: Ελληνικά προϊόντα και μεσογειακή διατροφή». 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Προστασία των καταναλωτών από μη ασφαλή προϊόντα

Προστασία των καταναλωτών από μη ασφαλή προϊόντα

Το Κοινοβούλιο ζητεί μεγαλύτερες προσπάθειες για την απομάκρυνση των μη ασφαλών προϊόντων από την αγορά της ΕΕ και την προσαρμογή των κανόνων ασφάλειας των προϊόντων στην ψηφιακή εποχή. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τυριά trends

Τυριά trends

Οι σημερινές διεθνείς τάσεις ως προς τα τυροκομικά, έχουν να κάνουν με την παραγωγή εξειδικευμένων τυριών, πικάντικων, με πιπέρια, μπαχαρικά και βότανα, καπνιστά, ειδικά ωριμασμένα κλπ. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οι επιπτώσεις του «τεχνητού κρέατος» στο περιβάλλον

Οι επιπτώσεις του «τεχνητού κρέατος» στο περιβάλλον

Μια ελκυστική καινοτομία με εξαιρετικά αβέβαιο δυναμικό μείωσης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που επιτρέπει πιο βιώσιμη χρήση των φυσικών πόρων. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η Ελλάδα στην προεδρία του δικτύου για τη Μεσογειακή Διατροφή

Η Ελλάδα στην προεδρία του δικτύου για τη Μεσογειακή Διατροφή

Την προεδρία και τον συντονισμό των ενεργειών που θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο του δικτύου για τη Μεσογειακή Διατροφή κατά το έτος 2021 ανέλαβε η Ελλάδα. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Στρατηγική για την ασφάλεια των τροφίμων στη Μεσόγειο

Στρατηγική για την ασφάλεια των τροφίμων στη Μεσόγειο

Έκθεση που συζητήθηκε από μέλη της Ευρωμεσογειακής Περιφερειακής και Τοπικής Συνέλευσης (ARLEM). 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανάκληση μελιού από τον ΕΦΕΤ

Ανάκληση μελιού από τον ΕΦΕΤ

Στην ανάκληση μη ασφαλών προϊόντων μελιού από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
4η η Ελλάδα στη σπατάλη τροφίμων

4η η Ελλάδα στη σπατάλη τροφίμων

Εθνική Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων υπό την αιγίδα του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ευρωπαϊκό μέτωπο κατά της χρήσης ονομασιών κρέατος από vegan προϊόντα

Ευρωπαϊκό μέτωπο κατά της χρήσης ονομασιών κρέατος από vegan προϊόντα

Μπορεί ένα προϊόν φυτικής προέλευσης να ονομάζεται μπριζόλα, φιλέτο ή μπέικον; Η απάντηση που δίνουν οι ευρωπαϊκές οργανώσεις που εκπροσωπούν τον τομέα του κρέατος είναι κατηγορηματικά όχι. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
EFSA: Οι κίνδυνοι από το PFAS στα τρόφιμα

EFSA: Οι κίνδυνοι από το PFAS στα τρόφιμα

Η EFSA έχει θέσει ένα νέο όριο ασφάλειας για τις κύριες ουσίες υπερφθοροαλκυλίου, ή PFAS, που συσσωρεύονται στο σώμα.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διακίνηση νοθευμένων ελαιολάδων

Διακίνηση νοθευμένων ελαιολάδων

Ο ΕΦΕΤ, συνεχίζοντας τους ελέγχους για την προστασία των καταναλωτών και της αυθεντικότητας του Ελληνικού Ελαιολάδου, εντόπισε διάφορα δίκτυα ?η σύννομης διακίνησης νοθευμένων ελαιολάδων. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οδηγίες για το κρέας και τα αυγά ενόψει Πάσχα

Οδηγίες για το κρέας και τα αυγά ενόψει Πάσχα

Ενημέρωση από την Διεύθυνση Κτηνιατρικής της ΠΑΜΘ. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
250 εκατ. ευρώ για φρούτα, λαχανικά και γάλα για το σχολικό έτος 2020/2021

250 εκατ. ευρώ για φρούτα, λαχανικά και γάλα για το σχολικό έτος 2020/2021

Χθες, η Επιτροπή δημοσίευσε τον προϋπολογισμό του προγράμματος της ΕΕ για τα σχολεία, για το σχολικό έτος 2020/2021. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τρόφιμα και Κοροναϊός

Τρόφιμα και Κοροναϊός

Ερωτήσεις και απαντήσεις από τον ΕΦΕΤ. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΕΦΕΤ: Δημόσια διαβούλευση για την παρουσία υπερφθοροαλκυλικών ουσιών στα τρόφιμα

ΕΦΕΤ: Δημόσια διαβούλευση για την παρουσία υπερφθοροαλκυλικών ουσιών στα τρόφιμα

Τα ενδιαφερόμενα μέρη καλούνται να υποβάλουν γραπτές παρατηρήσεις έως τις 20 Απριλίου 2020. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τι πρέπει να προσέξουμε τη Σαρακοστή - Κριτήρια καταλληλότητας τροφίμων

Τι πρέπει να προσέξουμε τη Σαρακοστή - Κριτήρια καταλληλότητας τροφίμων

Συστάσεις προς τους καταναλωτές από την Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας ΑΜΘ. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κίνδυνοι από τη απρόσκοπτη συλλογή και κατανάλωση άγριων μανιταριών

Κίνδυνοι από τη απρόσκοπτη συλλογή και κατανάλωση άγριων μανιταριών

Την προσοχή εφιστά το Τμήμα Πρόληψης και Προαγωγής Υγείας της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων η 10η Φεβρουαρίου

Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων η 10η Φεβρουαρίου

Για χιλιετίες τα όσπρια αποτελούν ένα βασικό τρόφιμο σε δίαιτες ανά τον κόσμο.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανάκληση βιολογικών νιφάδων σόγιας

Ανάκληση βιολογικών νιφάδων σόγιας

Το εν λόγω προϊόν εισήχθη από τη Γερμανία και διατέθηκε από την εταιρεία ΒΙΟΑΓΡΟΣ Α.Ε.  

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ